都市農(nóng)業(yè)的學(xué)術(shù)概念
“都市農(nóng)業(yè)(AgricultureinCityCountryside)”的概念，英文本意上是都市圈中的農(nóng)地作業(yè)，即在發(fā)達(dá)國家的一些大城市里，留有一些由城市居民耕作的農(nóng)地，通常將之稱為“都市農(nóng)業(yè)”。后來，由于城市社會生活的變化，市內(nèi)的少量農(nóng)地已不能滿足城市居民新的消費(fèi)偏好的需要，而城市交通的發(fā)達(dá)縮短了市區(qū)與郊區(qū)的時問距離，市內(nèi)農(nóng)地的功能便開始由市郊農(nóng)地替代，“都市農(nóng)業(yè)”這一概念便也包含了城郊農(nóng)業(yè)。這個概念是20世紀(jì)五六十年代由美國的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家首先提出來的，最初的表述為“都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域和“都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式“，直到1977年，美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)者艾倫?尼斯才明確提出了“都市型農(nóng)業(yè)”一詞，它是指在都市化地區(qū)，利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，為人們休閑旅游、體驗農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村提供場所。換言之，都市農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”功能結(jié)合于一體的產(chǎn)業(yè)。但是，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，日本是出現(xiàn)“都市農(nóng)業(yè)”最早的國家之 一，“都市農(nóng)業(yè)”一詞最早出現(xiàn)在1930年版的《大阻府農(nóng)會報》雜志上。而“都市農(nóng)業(yè)”作為學(xué)術(shù)名詞，最早出現(xiàn)在日本學(xué)者青鹿四郎在1935年所發(fā)表的《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書……隨著美國、日本、新加坡的城市化進(jìn)程，這些國家的農(nóng)業(yè)科學(xué)家和城市地理學(xué)家相繼開展了城市農(nóng)業(yè)的研究，并不斷完善其內(nèi)涵，“都市農(nóng)業(yè)”的概念逐漸在世界范圍內(nèi)被廣泛接受。1992年，聯(lián)合國開發(fā)署成立了都市農(nóng)業(yè)扶持小組，1996年3月又成立了全球都市農(nóng)業(yè)部，廣泛開展都市農(nóng)業(yè)的研究與推廣工作。聯(lián)合國開發(fā)計劃署1996年將都市農(nóng)業(yè)定義為“受城市經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)所影響范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)活動”。20世紀(jì)末，一些發(fā)達(dá)國家的都市農(nóng)業(yè)取得了成功經(jīng)驗。21世紀(jì)初，聯(lián)合國糧食組織對都市農(nóng)業(yè)提出一個比較明確的概念是：都市農(nóng)業(yè)就是都市和都市邊緣的農(nóng)業(yè)，指的是在大都市內(nèi)或都市圈周圍，利用城市問的間隙，包括耕地、山地、水面，從事種養(yǎng)業(yè)等經(jīng)濟(jì)活動，為城市提供鮮活農(nóng)產(chǎn)品、生態(tài)、休閑、旅游產(chǎn)品的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。我國的都市農(nóng)業(yè)研究始于20世紀(jì)80年代末期，以、上海、武漢等城市研究最為深入，目前發(fā)展迅速，并得到國際上的重視。


目前，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念仍無定論，國內(nèi)學(xué)者們的代表性觀點(diǎn)主要有以下幾種。
(1)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指處于都市市區(qū)或其周邊地帶，與都市的經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等諸多方面互利互賴、融為一體，并具有經(jīng)濟(jì)性、生態(tài)性、文化性等多種功能的可持續(xù)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
　(2)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是特殊形態(tài)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，也是高級形態(tài)的城郊型農(nóng)業(yè)。其基本含義可概括為：在高度城市化的大都市中和市郊的農(nóng)業(yè)區(qū)，依托都市的輻射和按照都市的需求，建設(shè)融生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性于一體的現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。它是一種高度規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、科技化、市場化的農(nóng)業(yè)。城郊型農(nóng)業(yè)與都市型農(nóng)業(yè)的根本區(qū)別在于：前者是以生產(chǎn)性為主，而后者是生產(chǎn)性、生活性、生態(tài)性共同發(fā)展的超農(nóng)業(yè)的復(fù)合產(chǎn)業(yè)。
　(3)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為一種新型的農(nóng)業(yè)形態(tài)，是伴隨著城市化、工業(yè)化的高度發(fā)展和城市與農(nóng)村進(jìn)一步相互融合而產(chǎn)生的一種融農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、示范、社會等功能為一體的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)。
　(4)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以大城市、特大城市和沿海港口城市的郊縣和周邊的自然資源為基礎(chǔ)，以從城市引進(jìn)的多數(shù)非自然的現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)要素為主體，以現(xiàn)有的城郊型農(nóng)業(yè)為起點(diǎn)，以國際、國內(nèi)兩個市場為導(dǎo)向，以生產(chǎn)高檔的名、優(yōu)、稀、特精品，滿足休閑旅游觀光的精神產(chǎn)品和改善城市環(huán)境質(zhì)量的生態(tài)品及其前延、后續(xù)產(chǎn)品為主，具有都市特色的多功能現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。
　　(5)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展到較高水平時，在整個城市區(qū)域范圍及環(huán)城市圈形成的依托并服務(wù)于城市，促進(jìn)城鄉(xiāng)和諧發(fā)展、功能多樣、業(yè)態(tài)豐富、產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)綜合體系，是城市經(jīng)濟(jì)和城市生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在城市的表現(xiàn)形式。
　　縱觀國內(nèi)外學(xué)者、專家等對都市農(nóng)業(yè)的不同認(rèn)識，結(jié)合中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)尤其是、上海、深圳等地的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，我們認(rèn)為，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指位于城市及周邊地區(qū)，依托城市的科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代設(shè)備，遵從都市發(fā)展戰(zhàn)略，服務(wù)都市，以城市需求為導(dǎo)向，利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林牧漁生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，為人們提供食品供應(yīng)及為人們休閑旅游、體驗農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村提供場所的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)。簡言之，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是都市農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，以都市農(nóng)業(yè)作為發(fā)展的內(nèi)容，以現(xiàn)代化生產(chǎn)方式作為發(fā)展的實現(xiàn)手段，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”功能結(jié)合于一體的農(nóng)業(yè)形式。農(nóng)區(qū)型農(nóng)業(yè)、城郊型農(nóng)業(yè)與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的區(qū)別參見下表


可以看出，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成長于現(xiàn)代大都市及其城市化地區(qū)，由城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展而成，以滿足城市建設(shè)和人民生活的多種需求與生態(tài)環(huán)境優(yōu)化為主要目標(biāo)，是一種與城市融為一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型。
新加坡的都市農(nóng)業(yè)模式都市室內(nèi)補(bǔ)光型植物工廠
照明系統(tǒng)
考慮到溫室內(nèi)夜間工作的需要，沿屋脊方向均勻布置64組防水日光燈組。
（1）產(chǎn)品特性：
燈罩外圍有一層防水罩，可防止露珠進(jìn)入燈體導(dǎo)致?lián)p壞；
有效減少由撞擊和其他原因造成的燈體損壞等現(xiàn)象；
燈體外形新穎，形狀各異，維修簡便，可用來裝飾；
燈體機(jī)械強(qiáng)度高；
可直接安裝在普通可燃物質(zhì)表面。
（2）組成：燈體、燈座、啟動器、燈罩等。

13、補(bǔ)光燈系統(tǒng)
光照是植物進(jìn)行光合作用的必要因素，對喜光作物尤為重要。農(nóng)藝鈉燈是一種設(shè)計用于園藝市場的高強(qiáng)度鈉氣燈，它可以提供最理想的，與植物生長需求相吻合的光譜分布，不論是針對光和作用，還是為自然植物的生長創(chuàng)立了準(zhǔn)確的 “藍(lán)”和 “紅 ”的能量平衡，光譜分布的改善使作物生長的環(huán)境更好控制，并且使作物生長得更好和質(zhì)量更高。其特點(diǎn)如下：
?具有防潮設(shè)計，使用壽命長；
?發(fā)光效率高，達(dá)到138lm/w，比普通鈉燈高10%的光輸出量可以提高溫度，加快作物的生長。
?對光譜的調(diào)整使藍(lán)光部分增加了30%，為植物生長創(chuàng)立了其生長所需要的紅波能量和藍(lán)波能量的平衡。
?平衡的光譜分布和高光輸出量的理想結(jié)合，使作物的生長周期縮短25%，產(chǎn)量提高20%，水果，蔬菜的顏色更加潤澤，形態(tài)更加優(yōu)雅。
?為了更好地利用鈉燈的高光效性和 特殊的光譜分布，我們將提供專門為它配套設(shè)計的鎮(zhèn)流器，觸發(fā)器和燈具。
加溫系統(tǒng)
根據(jù)甲方采用地源熱泵的供暖設(shè)備，進(jìn)水設(shè)計溫度60℃。當(dāng)外部溫度為-28℃時，里面溫度為18℃。按照對各個區(qū)的具體需要，終端的散熱方式采用以下設(shè)計：
A、C兩個區(qū)采用地下布置散熱管，以A區(qū)種植蔬菜對于地溫的需要；C區(qū)預(yù)計進(jìn)行景觀設(shè)計，為地面上的空間，也采用地下布置散熱管。四周的矮墻側(cè)面采用圓翼型散熱器。
B區(qū)和D區(qū)設(shè)置苗床，種植草莓和花卉?？紤]到以空氣溫度更加重要，故采用常規(guī)的圓翼型散熱器片，沿溫室立柱合理排列，苗床下采用光管散熱器，每個苗床下兩根。四周的矮墻側(cè)面采用圓翼型散熱器。國產(chǎn)圓翼型散熱器片，采用水暖加溫，以熱水為熱源，室溫下降緩慢，散熱均勻，不會對作物產(chǎn)生局部劇烈影響。管道、連接件及閥門采用防銹防腐材料制作。具有散熱面積大，溫度提升較高，降溫也慢，散熱很均勻，不會對室內(nèi)農(nóng)作物生長造成影響，且防腐防銹、質(zhì)量好、壽命長等優(yōu)點(diǎn)。
走廊采用圓翼型散熱器，沿墻布置。融雪系統(tǒng)
溫室內(nèi)沿天溝方向設(shè)置融雪管兩排，融雪系統(tǒng)與補(bǔ)溫系統(tǒng)統(tǒng)一而又相互獨(dú)立。
為了減小雪載對溫室主體結(jié)構(gòu)的壓力和盡快清除溫室屋面積雪以便于溫室內(nèi)作物采光，提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，溫室內(nèi)沿天溝方向設(shè)置融雪系統(tǒng)。
融雪系統(tǒng)采用水暖加溫方式，散熱設(shè)備采用光管散熱器。沿溫室天溝方向并緊貼天溝布置，這樣有利于天溝及屋面積雪的融化。
對于融雪系統(tǒng)采用手動控制，融雪管布局合理，散熱均勻，效果顯著。同時該系統(tǒng)熱阻小，熱效率高，安裝方便。
北側(cè)走廊的融雪系統(tǒng)跟A區(qū)的部分一起控制。



配電系統(tǒng)
該系統(tǒng)適于大型觀光型連棟溫室。
本系統(tǒng)配備一個綜合配電箱，設(shè)置在辦公樓溫室控制室內(nèi)。
考慮到使用方便和電控箱內(nèi)電氣設(shè)備的使用壽命，每個區(qū)的電控箱放置于溫室入門處走廊內(nèi)，帶有自動和手動轉(zhuǎn)換裝置，以便于設(shè)備的安裝及維修等工作的順利進(jìn)行。
變壓器等外部構(gòu)件由用戶負(fù)責(zé)，需要把主電源線接到溫室的電控箱內(nèi)（電源電壓上下波動不能超過±5%，如波動幅度超過±5%，建議用戶方配備穩(wěn)壓器）。內(nèi)部構(gòu)件及線路由我方負(fù)責(zé)。電源參數(shù)：220V/380V；50HZ
技術(shù)說明：為用電方便安裝防水防濺插座，其位置及型號按規(guī)范布置。溫室內(nèi)導(dǎo)線采用防潮型RVV塑料套線（暗管布線），信號線為RVVP屏蔽導(dǎo)線。插座采用防水防潮型,為使溫室內(nèi)美觀，布線采用穿管暗敷方式,包含溫室內(nèi)的所有電源線、控制線等導(dǎo)線及電氣安裝敷料。

溫室大棚的性能指標(biāo)
1.溫室的透光性能
溫室是采光建筑，因而透光率是評價溫室透光性能的一項最基本指標(biāo)。透光率是指透進(jìn)溫室內(nèi)的光照量與室外光照量的百分比。溫室透光率受溫室透光覆蓋材料透光性能和溫室骨架陰影率的影響，而且隨著不同季節(jié)太陽輻射角度的不同，溫室的透光率也在隨時變化。溫室透光率的高低就成為作物生長和選擇種植作物品種的直接影響因素。一般，連棟塑料溫室在50%~60%，玻璃溫室的透光率在60%~70%，日光溫室可達(dá)到70%以上。
2.溫室的保溫性能
加溫耗能是溫室冬季運(yùn)行的主要障礙。提高溫室的保溫性能，降低能耗，是提高溫室生產(chǎn)效益的最直接手段。溫室的保溫比是衡量溫室保溫性能的一項基本指標(biāo)。溫室保溫比是指熱阻較小的溫室透光材料覆蓋面積與熱阻較大的溫室圍護(hù)結(jié)構(gòu)覆蓋面積同地面積之和的比。保溫比越大，說明溫室的保溫性能越好。
3.溫室的耐久性
溫室建設(shè)必須要考慮其耐久性。溫室耐久性受溫室材料耐老化性能、溫室主體結(jié)構(gòu)的承載能力等因素的影響。透光材料的耐久性除了自身的強(qiáng)度外，還表現(xiàn)在材料透光率隨著時間的延長而不斷衰減，而透光率的衰減程度是影響透光材料使用壽命的決定性因素。一般鋼結(jié)構(gòu)溫室使用壽命在15年以上。要求設(shè)計風(fēng)、雪荷載用25年一遇最大荷載；竹木結(jié)構(gòu)簡易溫室使用壽命5~10年，設(shè)計風(fēng)、雪荷載用15年一遇最大荷載。
由于溫室運(yùn)行長期處于高溫、高濕環(huán)境下，構(gòu)件的表面防腐就成為影響溫室使用壽命的重要因素之一。鋼結(jié)構(gòu)溫室，受力主體結(jié)構(gòu)一般采用薄壁型鋼，自身抗腐蝕能力較差，在溫室中采用必須用熱浸鍍鋅表面防腐處理，鍍層厚度達(dá)到150~200微米以上，可15年的使用壽命。對于木結(jié)構(gòu)或鋼筋焊接桁架結(jié)構(gòu)溫室，必須每年作一次表面防腐處理。

強(qiáng)制通風(fēng)系統(tǒng)
7.1工作原理
風(fēng)扇系統(tǒng)利用風(fēng)的平流原理實現(xiàn)通風(fēng)換氣降溫目的。系統(tǒng)選用國產(chǎn)大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。
7.2配置說明
在餐飲區(qū)和休閑區(qū)溫室東西兩側(cè)的脊部各均勻布置6臺扇葉軸流風(fēng)機(jī)，共計24臺風(fēng)機(jī)，設(shè)計為分組控制。
7.3風(fēng)機(jī)技術(shù)參數(shù)
?型號：9FJ1250
?規(guī)格尺寸：1400×1400×432mm；
?扇葉直徑：1250mm；
?排風(fēng)量：40000m3/hr/臺；
?功率：0.75KW/臺。

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