溫室大棚的朝向應該如何選擇?
溫室大棚不僅選址非常重要，因為如果溫室大棚選址不當，就相當于建房子地基不穩(wěn)一樣，是很危險的。所以，溫室大棚選址要注意：地下水位不要太高，避開擋光的高山和建筑，對種植和養(yǎng)殖業(yè)用戶來說，有污染的地方也不能建棚。
另外有強烈季風的地區(qū)要考慮所選溫室大棚的抗風能力，一般溫室大棚的抗風能力應在8級以上，溫室的朝向對溫室內的蓄熱能力影響很大，對日光溫室來講，根據(jù)經(jīng)驗南方地區(qū)的溫室朝向偏西一些為好，偏西角度在510度為宜，這樣便于溫室更多的積蓄熱量。
如果建造多棟溫室，溫室間的間距不應低于一棟溫室的寬度，大棚朝向即大棚的棚頭分別在南北兩側，搞種植的大棚建議選擇南北走向，這種朝向能使大棚內的作物分配到均勻的光照，溫室的墻體材料只要具有良好的保溫性和蓄熱能力的資料都可以采用，這里強調的溫室內墻一定要有蓄熱功能，日光溫室的砌筑要因地制宜，以便儲存熱量。夜間，這些熱量會釋放出來保持棚內的溫度平衡。磚墻、水泥抹灰墻、土墻都具有蓄熱能力，溫室的墻體一般采用磚混結構較好。

溫室骨架
餐飲區(qū)溫室主體骨架為輕鋼結構，采用國產(chǎn)熱鍍鋅鋼管及鋼板，正常使用壽命不少于15—20年。骨架熱鍍鋅規(guī)范采用GB/T3091-93，鍍鋅層厚薄均勻，無毛刺，厚度為0.06-0.08㎜。骨架各部分之間連接均采用鍍鋅螺栓和自攻螺絲聯(lián)接，無焊點，既防腐又美觀。
?立 柱：雙面熱鍍鋅矩型鋼管□120×120mm；
?附立柱：雙面熱鍍鋅矩型鋼管□120×60mm；
?復合式焊接組合橫梁：□70×50mm；
?桁 架：幾字鋼50mm；
?水 槽： 冷彎熱鍍鋅鋼板B=2.5mm，用于排水，水槽一端設有Φ110mmPVC水管，避免雨水對基礎造成直接性沖蝕，水槽坡度為2.5‰。
休閑區(qū)溫室主體骨架為門式剛架結構，桿件采用國產(chǎn)工字鋼材，正常使用壽命不少于15—20年。表面防護采用防銹漆處理，美觀實用。

加溫系統(tǒng)
根據(jù)甲方采用地源熱泵的供暖設備，進水設計溫度60℃。當外部溫度為-28℃時，里面溫度為18℃。按照對各個區(qū)的具體需要，終端的散熱方式采用以下設計：
A、C兩個區(qū)采用地下布置散熱管，以A區(qū)種植蔬菜對于地溫的需要；C區(qū)預計進行景觀設計，為地面上的空間，也采用地下布置散熱管。四周的矮墻側面采用圓翼型散熱器。
B區(qū)和D區(qū)設置苗床，種植草莓和花卉。考慮到以空氣溫度更加重要，故采用常規(guī)的圓翼型散熱器片，沿溫室立柱合理排列，苗床下采用光管散熱器，每個苗床下兩根。四周的矮墻側面采用圓翼型散熱器。國產(chǎn)圓翼型散熱器片，采用水暖加溫，以熱水為熱源，室溫下降緩慢，散熱均勻，不會對作物產(chǎn)生局部劇烈影響。管道、連接件及閥門采用防銹防腐材料制作。具有散熱面積大，溫度提升較高，降溫也慢，散熱很均勻，不會對室內農(nóng)作物生長造成影響，且防腐防銹、質量好、壽命長等優(yōu)點。
走廊采用圓翼型散熱器，沿墻布置。融雪系統(tǒng)
溫室內沿天溝方向設置融雪管兩排，融雪系統(tǒng)與補溫系統(tǒng)統(tǒng)一而又相互獨立。
為了減小雪載對溫室主體結構的壓力和盡快清除溫室屋面積雪以便于溫室內作物采光，提高作物產(chǎn)量和質量，溫室內沿天溝方向設置融雪系統(tǒng)。
融雪系統(tǒng)采用水暖加溫方式，散熱設備采用光管散熱器。沿溫室天溝方向并緊貼天溝布置，這樣有利于天溝及屋面積雪的融化。
對于融雪系統(tǒng)采用手動控制，融雪管布局合理，散熱均勻，效果顯著。同時該系統(tǒng)熱阻小，熱效率高，安裝方便。
北側走廊的融雪系統(tǒng)跟A區(qū)的部分一起控制。


現(xiàn)在生態(tài)餐廳的形式已出現(xiàn)了不少，如果在設計中沒有獨特之處，那么很可能會流于形式，雷同于其他餐廳，成為單純性的綠色植物園，那將是一個敗筆，如何能使餐廳脫穎而出具有鮮明的個性，是這次設計的一大挑戰(zhàn)。在進行了多種構思后，我們將立足本土、向外取經(jīng)、兼收并蓄自創(chuàng)特色。給人以新穎、大氣、溫馨、人文、綠色的感覺。
規(guī)劃原則
自然生態(tài)為主，人工為輔的原則：把人作為生態(tài)的一部分融入規(guī)劃設計中，在強調人的參與性、娛樂性、舒適性的同時強調人對于生態(tài)的體驗和認知。以中國山水式生態(tài)園林、竹木包間、豪華包間及一個異國風情的小庭院為主要布局形式。
整個造園設計要集自然山水與園林花木為一體，以生態(tài)園林藝術手法創(chuàng)造綠色的飲食文化氛圍。有散區(qū)和一般包間的同時要有獨立高貴莊重的就餐空間，室內包間裝飾主要采用竹木結構形式，部分地方要臨水設置，使建筑小空間與生態(tài)大空間溝通起來形成一系列風景。
規(guī)劃理念
在源于基址又高于基址的理念指導下，對場地進行充分分析，我們提出“佳則收之、俗則屏之”的原則，盡量創(chuàng)造仿自然的生態(tài)景觀，使人融入自然生態(tài)。

日光溫室的環(huán)境調控措施——溫度
溫室內溫度調控要求達到能維持適宜于作物生育的設定溫度，溫度的空間分布均勻，時間變化平緩。其調控措施主要包括保溫、加溫和降溫三個方面。
1.保溫
溫室內散熱有3種途徑：一是經(jīng)過覆蓋材料的圍護結構（墻體、透明屋面等）傳熱；二是通過縫隙漏風的換氣傳熱；三是與土壤熱交換的地中傳熱。這三種傳熱量分別占總散熱量的70%～80%，10%～20%和10%以下。各種散熱作用的結果，使單層不加溫溫室和塑料大棚的保溫能力比較小。即使它們的密封性很好，其夜間氣溫最多也只比外界氣溫高2～3℃。在有風的晴夜，有時還會出現(xiàn)室內氣溫反而低于外界氣溫的逆溫現(xiàn)象。具體保溫措施如下：
（1）減少通風換氣量
（2）多層覆蓋保溫 可采用溫室或大棚內套小拱棚、小拱棚外套中拱棚、大拱棚兩側加草簾，溫室、大拱棚內加活動式的保溫幕等多層覆蓋方法，都有明顯的保溫效果。
（3）把日光溫室建成半地下式或適當將降低室的高度，縮小夜間保護設施的散熱面積，也利于提高室內晝夜氣溫和地溫。
（4）溫室內采用髙壟覆膜栽培，多施有機肥，少施化肥，因為有機肥再分解過程釋放大量熱量，提高溫室內溫度，化肥則反之。
（5）進入秋季溫室宜早扣膜，保持歷經(jīng)一個夏季土壤當中蓄積下來的熱量；在溫室的前底部設置防寒溝，減少橫向熱量傳導損失；盡量澆用經(jīng)過在溫室內預熱的水，不在陰天或夜間澆水。
2.加溫
加溫措施主要有：（1）爐灶煤火加溫；（2）鍋爐水暖加溫
一般大多采用爐灶煤火加溫，近年來也有采用鍋爐水暖加溫或地熱水暖加溫的。也可采用熱水或蒸汽轉換成熱風的采暖方式。塑料大棚大多沒有加溫設備，少部分試用熱風爐短期加溫，對提早上市提高產(chǎn)量和產(chǎn)值有明顯效果。用液化石油氣經(jīng)燃燒爐的輻射加溫方式，對大棚防御低溫凍害也有顯著效果。
3.降溫
溫室內降溫最簡單的途徑是通風，但在溫度過高，依靠自然通風不能滿足作物生育的要求時，必須進行人工降溫。
（1）遮光降溫法 遮光20%～30%時，室溫相應可降低4～6℃。在與溫室大棚屋部相距 40厘米左右處張掛遮光幕，對溫室降溫很有效。遮光幕的質地以溫度輻射率越小越好?？紤]塑料制品的耐候性，一般塑料遮陽網(wǎng)都做成黑色或墨綠色，也有的做成銀灰色。溫室內用的白色無紡布保溫幕（透光率在70%左右），也能兼做遮光幕用，可降溫2～3℃。
（2）屋面流水降溫法 流水層可吸收投射到屋面的太陽輻射的8%左右，并能用水吸熱來冷卻屋面，室溫可降低3～4℃。采用此方法時需考慮安裝費和清除棚室表面的水垢污染的問題。水質硬的地區(qū)需對水質做軟化處理再使用。
（3）噴霧降溫法 使空氣先經(jīng)過水的蒸發(fā)冷卻降溫后再送入室內，達到降溫的目的。
①細霧降溫法 在室內高處噴以直徑小于0.05毫米的浮游性細霧，用強制通風氣流使細霧蒸發(fā)達到全室降溫，噴霧適當時室內可均勻降溫。
②屋噴霧法 在整個屋外面不斷噴霧濕潤，使屋面下冷卻了的空氣向下對流。
（4）強制通風 大型日光溫室因其容積大，利用風機需強制通風降溫。

溫室大棚的性能指標
1.溫室的透光性能
溫室是采光建筑，因而透光率是評價溫室透光性能的一項最基本指標。透光率是指透進溫室內的光照量與室外光照量的百分比。溫室透光率受溫室透光覆蓋材料透光性能和溫室骨架陰影率的影響，而且隨著不同季節(jié)太陽輻射角度的不同，溫室的透光率也在隨時變化。溫室透光率的高低就成為作物生長和選擇種植作物品種的直接影響因素。一般，連棟塑料溫室在50%~60%，玻璃溫室的透光率在60%~70%，日光溫室可達到70%以上。
2.溫室的保溫性能
加溫耗能是溫室冬季運行的主要障礙。提高溫室的保溫性能，降低能耗，是提高溫室生產(chǎn)效益的最直接手段。溫室的保溫比是衡量溫室保溫性能的一項基本指標。溫室保溫比是指熱阻較小的溫室透光材料覆蓋面積與熱阻較大的溫室圍護結構覆蓋面積同地面積之和的比。保溫比越大，說明溫室的保溫性能越好。
3.溫室的耐久性
溫室建設必須要考慮其耐久性。溫室耐久性受溫室材料耐老化性能、溫室主體結構的承載能力等因素的影響。透光材料的耐久性除了自身的強度外，還表現(xiàn)在材料透光率隨著時間的延長而不斷衰減，而透光率的衰減程度是影響透光材料使用壽命的決定性因素。一般鋼結構溫室使用壽命在15年以上。要求設計風、雪荷載用25年一遇最大荷載；竹木結構簡易溫室使用壽命5~10年，設計風、雪荷載用15年一遇最大荷載。
由于溫室運行長期處于高溫、高濕環(huán)境下，構件的表面防腐就成為影響溫室使用壽命的重要因素之一。鋼結構溫室，受力主體結構一般采用薄壁型鋼，自身抗腐蝕能力較差，在溫室中采用必須用熱浸鍍鋅表面防腐處理，鍍層厚度達到150~200微米以上，可15年的使用壽命。對于木結構或鋼筋焊接桁架結構溫室，必須每年作一次表面防腐處理。

連棟溫室墻體厚度要合適
連棟溫室墻體厚度的確定主要取決于當?shù)氐淖畲髢鐾翆雍穸?，以凍土層厚度加?.5米即可。
如山東地區(qū)凍土層厚度在0.3-0.5米，連棟溫室墻體“厚度”0.8-1米即可(這里所說的厚度是指所建大棚后墻的厚度，以下略同）。遼寧、、寧夏等地的大凍土層厚度甚至達到1米，墻體厚度需適當加厚0.3-0.6米，應達1.3-2.0米。江蘇北部、安徽北部、河南等地，大凍土層厚度低于0.3米，墻體厚度在0.6-0.8米即可滿足要求。
連棟溫室墻體厚度薄了確實會保溫性差，但厚了浪費土地和建棚資金。所以應在現(xiàn)有的基礎上，采用梯形后墻，減少棚內后墻占地面積。

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